Soupe Thaï au poulet et à la noix de coco

Cette soupe, je l’ai découverte dans un restau thaï. Ils la servaient en entrée donc en petite quantité donc… Mais moi j’en veux des litres de cette soupe parfumée!!! J’ai hésité à la…

Viande de boeuf hâchée au basilic thaï

Un plat tellement simple à réaliser et si parfumé. Bon il faut trouver le basilic thaï qui a une saveur toute autre que le basilic qu’on connait tous. J’ai trouvé le mien dans…

Ben alors tu étais où?

2 semaines sans faire de marché ma foi… c’est long!!!! Les maraîchers m’ont même demandé si j’étais en vacances j’aurai bien aimé -_-‘ Un week end consacré à ma BFFL et le suivant…

Mousse de Noix de Saint Jacques au Safran

Fan des Noix de Saint Jacques, je suis. Mais comment les manger autrement que poêlées? Réponse trouvée dans un des livres de cuisine offert par Mr.Vandes: « Ma Cuisine Cyril Lignac – Cuisine légère ».…

Velouté de potimarron et lotte

C’est notre légume star cet hiver, tellement délicieux, doux et bourré de vitamines. Une préférence cependant pour le potimarron vert dont le goût châtaigne me semble plus perceptible. Ingrédients Un beau potimarron,…

Dernier Marché de Février

Je pense que la semaine prochaine ça sera bon pour le petit truc que je vous prépare. Rien de spectaculaire, hein 😉 Bon après avoir parcouru de nombreux livres, sites et blog…

Muesli du matin!

On a trouvé NOTRE muesli… Jusqu’à quand? Il cale bien. Pas de faim avant midi voir 13h et ça, voyez vous c’est la nouvelle vie!!! * on danse, on fait la roue, joie…

Saumon Vapeur au Curry et Citron Vert

Petit souper rapidozo: du saumon vapeur bien aromatisé, des poireaux fondants à la vapeur, une infusion à l’anis étoilée 3 dattes et 2 pruneaux. Toute la cuisson se passe dans le cuiseur…

Du changement à venir

Je vous raconterai ça bientôt enfin je l’espère alors pas de photo de marché cette semaine. J’y suis allée, hein, obligée mon frigo était vide… 😀 Du coup des pancakes en ce dimanche, ça…