Dans la semaine, il y a bien des soirs où je mange plus que de raison et le lendemain ma foi, je n’ai pas vraiment…voir pas du tout faim.

Mais il m’est impensable de quitter la maison sans rien dans le ventre. Du coup, je prépare ma salade la veille comme ça j’ai plus de temps pour dodo et je ne me presse pas au réveil 😉

Bon alors, pour une personne, pour une salade de 300g de fruits, je prends:

Ingrédients

  • 1 pomelo rose,
  • 1 orange de table,
  • 1/2 pomme.

Préparation

Pour lever les suprêmes d’orange et de pomelo. (suprême= unique la pulpe sans les membranes)

Il faut un bon couteau.

On coupe les deux extrémités à vif. On retire les zestes en épousant délicatement la forme du fruit. On prélève le suprême entre les différentes membranes blanches.

On ôte les pépins de la pomme et on coupe de fines lamelles. On place nos fruits dans une assiette.

Un grand verre d’eau, un yaourt, mon ti capucinno et ma salade. Ça y est , je suis prête à attaquer ma journée!

*photo prise avec mon tel

8 Comments
  1. Hihi, c’est rigolo! depuis la semaine dernière je me suis mise aux salades de fruits le matin assez souvent : j’adore!! ((moi, c’est ça mon changement, en ce moment 😉 ))

    Sans pomelo pour moi, mais c’est une idée que je note 😉 la poire sinon j’aime beaucoup aussi (parfois j’ai même des fraises…que me donne mon marchand de fruits, je n’en achèterais pas à cette époque quand même!)

    bons petits déjeuners à venir 😉

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