Gratin de bananes jaunes

Il fait froid et tout gris et puis c’était dimanche et le dimanche repas spécial enfin ça dépend des dimanches 🙂

Pour 4 personnes:

Pour la béchamel:

• 50g beurre,
• 35g farine,
• une boite lait concentré non-sucré,
• 2 oignons pays (cives),
• 2 branches de thym,
• 1 gousse d’ail,
• 2 branches de persil,
• une poignée de râpé,
• de la chapelure (une tranche de pain de mie grillée puis mixée).

Comment procéder?———> béchamel

Les bananes:

• 5 bananes jaunes, celles avec les bouts longs pas les bananes plantain.

On coupe les extrémités.

Puis on les coupe en 2 et on les fend la peau sans atteindre la chair de la banane.Cuire 6-7 minutes dans un cocotte. Les bananes doivent être bien fondantes Une fois cuites j’enlève la peau, et le coupe les bananes en morceaux.Et je mélange à la béchamel oui oui je sais beaucoup de béchamel ces temps-ci mais que veux-tu!?On beurre un plat allant au four.On ajoute le mélange.Puis le râpé.Et de la chapelure et au four position grille à 180°C pendant 15minutes.

C’est cuit!

Hihihihi on a mangé ça avec de l’agneau roussi!

Délicieuxxxxxxxxxx

Des bises