Envi de changements, d’un petit goût caractéristique en plus dans votre riz?

Le safran à cette couleur magnifique, ce parfum délicat et si caractéristique qui vous ravira, j’en suis sûre!

 

Ingrédients

Pour 2 personnes

• 250g de riz
• 1 pincée de safran
• 1 cuillère à soupe d’huile
• 1 demi oignon
• 1 gousse d’ail
• 50cl d’eau

 

Préparation

Dans une casserole, on fait chauffer la cuillère à soupe d’huile.

Une fois l’huile bien chaude, on fait revenir pendant 5 minutes le demi oignon finement émincé, la gousse d’ail écrasée et la pincée de safran.

Au bout des 5 minutes, on ajoute le riz qu’on fait revenir pendant 2 minutes.

Hop, on ajoute le demi litre d’eau et on laisse cuire le riz le temps de cuisson indiqué sur le paquet. Nous on a laissé cuire 15 minutes.

Et voilà!