En ce moment, mon papa trouve tout plein d’abricots pays. J’adore ce fruit, je le mange essentiellement nature, en jus ou en smoothie. Un délice.

J’ai déjà eu l’occasion d’en cuisiner en tatin, recette simple que je partagerai bientôt avec vous.

Aujourd’hui je vous propose une recette plus légère et tout aussi bonne.

Vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de rhum vieux à cette recette, elle n’en sera que meilleure.

C’est parti!

ainsi que le zeste d’un demi citron et la cannelle fraîchement râpée.

À savourer complètement froid.

Bonne dégustation !

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