Premier marché de l’an 2014: des résolutions?

Comme tout le monde, je crois, en début d’année nous sommes tous pleins de bonnes intentions et de volonté.

365nouveaux jours (359) à marquer, de nouvelles histoires, un nouveau départ…

Bref, nous avons décider :

  1. de continuer nos marchés pleins de fruits & légumes de saison et de limiter le gaspillage
  2. d’être plus assidu au sport. Pour ma part participer à au moins 3 cours à pieds cette année (#défiforme2014 )
  3. et puis nous avons pris le pari de manger moins de viandes rouges. Enfin, c’est surtout Mister V. qui est arrivé un jour en me disant « C’est bien beau ton histoire de  fruits et légumes de saison, de nos régions pour préserver la banquise et les ours polaires mais bon tu sais que la viande rouge est plus novice que… ». Bref on va diminuer notre consommation qui je trouve n’étais pas si énorme que ça non plus -_-‘
  4. Enfin, plus d’assiduité sur ce blog: un peu plus de publications!

Alors pour ce premier marché 2014, les Vandes auront dans leur frigo-congélo

Miss Natïaa_1erMarchédelAn_01

Fruits & Légumes

  • 2 kg clémentines
  • 5 pommes Boskoop
  • 6 oignons Roscoff,
  • 4 pommes de terre Agata
  • 1 gros navet
  • 2 persil racines
  • 3 panais
  • 6 carottes sable
  • 3 bettraves cuites
  • 1 bonne poignée de mâche
  • 1 morceau de courge de Nice
  • du persil frisé et plat (offerts)

Viandes & Poissons

  • 2 cuissots de poulet
  • 6 oeufs
  • 1 petit pot de crème
  • 6 sot l’y laisse de dinde
  • 1 aile de raie (c’est top ce poisson, ça pue pas!!)
  • 400g de filet de maquereaux

Allez zouuuu, bonne semaine et je reviens avec une recette d’ici jeudi 😉

Xo

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