Mister Vandes voulait que l’on teste ce dessert- gouter qu’il aime beaucoup.

Du coup je  suis allée voir ma boulangère pour acheter de la pâte feuilleté… Ben oui, pas question que je me lance dans la fabrication de ce type de pâte, je vous avoue, elle me fait peur 😀

C’est super simple à réaliser:

  • 5 cuillères à soupe de compote de pommes,
  • 1 pâte feuilleté,
  • 2 cuillères à soupe d’eau,
  • 1 cuillère à café de sucre.
 On préchauffe le four à 180°C

On étale la pâte et on la coupe aux dimensions souhaitées.

On étale la compote en laissant un bord d’un centimètre environ. On met un peu d’eau sur les bords.

N’ayant pas l’ustensile pour réaliser la grille, Mister Vandes a fait des fines bandes afin de réaliser un “grillage”.

On dissout le sucre dans l’eau et on badigeonne sur les bandes.

On enfourne pendant 15 minutes dans un four à 180°C.

8 Comments
  1. Hummm, ça a l’air trop bon! Et puis simple à faire!
    Sinon je ne savais pas qu’on pouvait acheter de la pâte feuilletée chez le boulanger…

    bizzz!

  2. Bonjour Miss Natïaa,

    Bravo pour ce blog qui séduit par sa spontanéité, ses belles couleurs, ses belles photos qui donnent en retour envie de s’essayer aux recettes !

    En parlant de recette, j’aimerais bien essayer le colombo avec cette fameuse pâte fabriquée par une indienne, mais dans quelle commune ? est-sur le marché qu’elle vend sa pâte à colombo ? Je suis sur place déjà, ce qui facilite ma démarche !

    Merci (par avance),
    an lot soley !

    1. Bonjour Ti-Colibri (joli pseudo),

      Tant de compliments, merci beaucoup *émue*
      S’agissant de la pâte de colombo sur le marché de Saint Pierre ou de Fort de France tu peux en trouver, je pense plutôt le samedi.
      Le mien je le prends au Morne Rouge 😉

      Merci à toi!

      A an lot soley!

  3. Bonjour merci pour cette recette:: Je vais la tester pour mes garçons et merci pour ce blog que j’adore!!
    Bonne continuation

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