Étiquette : Cuisine des Antilles

Originaire de la Martinique, je m’essaie de perpétuer cette cuisine que j’affectionne tant.

Viande roussie: Agneau

Pour accompagner le gratin de bananes jaunes que je vous ai proposé hier j’ai fait…

Gratin de bananes jaunes

Il fait froid et tout gris et puis c’était dimanche et le dimanche repas spécial…

Gratin de Christophines

Je vous présente: la christophine. J’ai eu le temps d’en cueillir avec mon papa au…

Ananas ti punch

J’ai reçu un ti colis de mes parents et en plus des prunes de cythère…