Je ne sais pas si on peut appeler ça une recette… Mais je partage avec vous comment je prépare mes champignons de ParisMiss Natïaa _ champignons poêlés2

Ingrédients

Pour nous deux, je compte:

  • environ 400g de champignons de Paris
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive

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Préparation

Je coupe le pied, du moins la partie terreuse. Puis je passe les champignons un à un sous un filet d’eau froide. Je les laisse égoutter un peu.

Non  je ne les épluche pas…

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Dans une sauteuse, je chauffe une cuillère à soupe d’huile d’olive et faire poêler mes champignons pendant 5 à 7 minutes en remuant de temps en temps ma poêle et sans les couvrir.

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Voilà ils sont prêts et juteux!

Vous pouvez les accommoder de sel ou d’épices, c’est comme vous voulez!!

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