Encore une fois je suis allée au marché sans aucune idée de menus…Du coup c’est un marché au feeling que je vous propose 😉
- 1 brocoli,
- du persil (offert),
- un citron (offert),
- 1 bout de courge butternut,
- 2kg de clémentines,
- 2kg d’oranges,
- 1 chou rouge
violet, - 1 chou blanc,
- 6 oeufs,
- 1 bout de Saint Paulin,
- 190g de beurre salé,
- 4 oursins (ça fait plus de 10ans que j’en ai pas mangé),
- 4 tranches de saumon fumé,
- 2 pavés de saumon,
- 1 dos de cabillaud,
- 2 filet de lieu noir,
- 4 oignons ordinaire,
- 4 pommes de terre,
- 1 patate douce,
- 4 carottes,
- 1 morceau de gingembre,
- 1 ail nouveau (hihihi fini le calvaire d’enlever le germe au milieu, y’a pas hihihihi),
- 2 pommes.
Je vous fais des bises XoXo 😉 à lundi ou à plus sur Twitter
PS: Vous remarquerez qu’on mange plus de poissons PSS: J’ai demandé au poissonnier pourquoi laisser les écailles sur les pavés de saumon. Sa réponse:« Ben parce qu’on ne mange pas la peau, elle est trop épaisse », mouais…
PSSS: Les encornets sont toujours au congélo, vous avez des idées de recettes?
coucou
tu congèles le poisson ?
j’aime bien la peau du saumon moi et ça m’énerve quand il n’est pas écaillé.
les encornets tu peux les farcir. je vois bien une farce aux herbes ou au chorizo…
Coucou Chacha,
Oui je congèle le poisson, je le mets dans une barquette en plastique pour qu’il reste bien à plat et je le sépare avec du papier sulfurisé.
Pour la peau, j’ai pas pas trop compris son explication, tchip!…Je sais juste qu’après je galère à l’écailler sans abimer la chair…
Hummm je vais tester une farce aux herbes alors :p Merciiiii
Bises
Put…, y’a pas un bout de viande!!! t’as de la viande au congélo, parce que tu vas faire une dépression sous peu, attention!!c’est des vrais oursins ou des oursins du monde virtuel,lol?
t’es pas encore dans l’avion toi?
Non 0 viande dans le congélo je suis boss!!!! Mais quand j’arrive en Martinique 0 poisson, grilladeeeeee!!!
Ce sont des oursins du monde virtuel et oui tu crois quoi hihihi
lol
Ha oui plus de viande 🙂
Vous avez supprimé ou vous faites une pause ?
Moi aussi j’ai toujours droit à un citron et du persil.
Chez moi ce sera soupe de carotte au lait de coco, quiche lorraine et tarte amandine poire-choco.
Pour le reste on improvisera !
Oui oui on fait « Carême »…c’est plutôt une pause 😀
hummmmmm tarte amandine poire-coco. Il faudrait que je teste la soupe avec le lait de coco
Bise bise 😉
J’adore ton blog et surtout tes posts sur tes courses au marché, chaque lundi je fonce sur ton blog pour voir ce que tu as acheté – J’aimerais avoir une rubrique cuisine sur mon blog mais quand je vois tes articles, je me dis: Ya du boulot ma belle! Sur ce bonne journée – Une fidèle lectrice ☺
Ton commentaire me fait super plaisir!!!
Merci, merci, merci ^_^
Au départ j’avais peur de me lancer mais si l’envie est là, il faut tenter pour ne pas avoir de regrets 😉
Encore merci et à très bientôt.
Bises.
Bravo!! je vois que tu tiens super bien ton défi-poisson!
(et puis, en fait tu as déjà trouvé plein de recettes, et c’est si bon le poisson!^^)
Bonne semaine, régalez-vous bien encore!
On tient le coup oui oui hihihi, merci