Eh c’est encore l’été, non?
Allé on fait ce crumble qui m’a fait penser à une ratatouille 🙂
On a besoin de:
- trois tomates
- une courgette verte
- une courgette jaune
- une aubergine
- un poivron
- 50 g de beurre
- 50 g de farine
- 50 g de parmesan
- une càs de chapelure (j’ai rapé du pain grillé)
- du thym frais
- On préchauffe le four à 180°.
- On coupe tous les légumes en petits dés.
- Dans une poêle on fait chauffer, une cuillère à soupe d’huile d’olive et pouff on fait revenir/cuire d’abord les aubergines ensuite les courgettes (ces 2 là, sont les plus long à cuire) et enfin le poivron et les tomates.
- Saler et poivrer.
- Comptez 20 bonnes minutes de cuisson.
Pour le crumble on sable la farine, le beurre, la chapelure et le parmesan.
- On met les légumes dans un plat allant au four et on saupoudre de la pâte.
- Après 20minutes, tadammmmmmmmmmmmmm!!!
Ah oui, je connais cette recette… C’est très bon et efficace pour faire manger des légumes à ceux qui sont un peu réfractaires.
J’ajoute un jaune d’œuf pour que ça soit un peu moins farineux et ressemble plus à une pâte. Je vais peut-être en faire un ce soir tien..
😉
j’aimerais bien avoir la recette commenté
Eh mais c’est ma mamoune d’amour!!!!
Mamouneeeeeeeeeeeeeeeeeeeee
Les garçons ont appréciés et ils ont dit “c’est original”
commentée
ça a l’air pas mal ça!!!!! est ce que c’etait bon?
J’ai bien aimé le moelleux des légumes et le crousti du crumble miam miam