Eh c’est encore l’été, non?
Allé on fait ce crumble qui m’a fait penser à une ratatouille 🙂
On a besoin de:
- trois tomates
- une courgette verte
- une courgette jaune
- une aubergine
- un poivron
- 50 g de beurre
- 50 g de farine
- 50 g de parmesan
- une càs de chapelure (j’ai rapé du pain grillé)
- du thym frais
- On préchauffe le four à 180°.
- On coupe tous les légumes en petits dés.
- Dans une poêle on fait chauffer, une cuillère à soupe d’huile d’olive et pouff on fait revenir/cuire d’abord les aubergines ensuite les courgettes (ces 2 là, sont les plus long à cuire) et enfin le poivron et les tomates.
- Saler et poivrer.
- Comptez 20 bonnes minutes de cuisson.
Pour le crumble on sable la farine, le beurre, la chapelure et le parmesan.
- On met les légumes dans un plat allant au four et on saupoudre de la pâte.
Ah oui, je connais cette recette… C’est très bon et efficace pour faire manger des légumes à ceux qui sont un peu réfractaires.
J’ajoute un jaune d’œuf pour que ça soit un peu moins farineux et ressemble plus à une pâte. Je vais peut-être en faire un ce soir tien..
😉
j’aimerais bien avoir la recette commenté
Eh mais c’est ma mamoune d’amour!!!!
Mamouneeeeeeeeeeeeeeeeeeeee
Les garçons ont appréciés et ils ont dit “c’est original”
commentée
ça a l’air pas mal ça!!!!! est ce que c’etait bon?
J’ai bien aimé le moelleux des légumes et le crousti du crumble miam miam