Étiquette : Cuisine des Antilles

Originaire de la Martinique, je m’essaie de perpétuer cette cuisine que j’affectionne tant.

Viande roussie: Agneau

Pour accompagner le gratin de bananes jaunes que je vous ai proposé hier j’ai fait…

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Gratin de bananes jaunes

Il fait froid et tout gris et puis c’était dimanche et le dimanche repas spécial…

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Gratin de Christophines

Je vous présente: la christophine. J’ai eu le temps d’en cueillir avec mon papa au…

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Ananas ti punch

J’ai reçu un ti colis de mes parents et en plus des prunes de cythère…

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